Ingredientes:
- 400 gramos de fresas
- 2 lechugas pequeñas (una normal y otra morada)
- Queso fresco (250 gramos)
- Sal
- Aceite de oliva
- Crema de vinagre balsámico de Módena
En primer lugar procedemos a limpiar y a lavar las dos lechugas que utilizaremos para realizar esta ensalada. Yo he utilizado una lechuga normal y otra morada para darle más colorido al plato, pero podéis utilizarlas de cualquier tipo.
Lavamos las fresas y les sacamos las hojitas verdes y los rabos. Las escurrimos bien.
Cortamos las fresas en cuadraditos. Escurrimos el queso fresco y lo cortamos en taquitos. Mezclamos las fresas y el queso en una ensaladera.
Una vez limpias las hojas de las lechugas y bien escurridas, las cortamos en tiras finitas y se las añadimos a las fresas y el queso fresco. Añadimos una pizca de sal, aceite de oliva y la crema de vinagre balsámico. Mezclamos todo bien y ¡ a comeeeer!.
¡ Me encanta la combinación agridulce que le aportan las fresas y la crema de balsámico a esta ensalada!.
¡qué buena pinta!. Tengo que probarlo, nunca se me hubiera ocurrido añadirle fresas a una ensalada.
ResponderEliminarGracias por visitarme y dejarme tu comentario. Te diré que a mi personalmente, me encantó el sabor agridulce que le aportan las fresas y la crema de vinagre balsámico a la ensalada.
EliminarHola Arae, aquí estoy para devolverte la visita.
ResponderEliminarLa verdad es que ahora en verano me encanta comer ensaladas casi a diario y siempre me encanta ponerles fruta, así que esta, con fresas que además es mi fruta favorita, me encanta
Besitos
Gracias por tu visita Carolina, y también por tu comentario. Es un placer tenerte por este blog que, como se suele decir, está todavía en pañales, pero ahí andamos...pasito a pasito. Besitos para ti también.
EliminarHola Arae, me encanta este paso a paso y esta receta, tiene que estar muy rica!!
ResponderEliminarMe alegro de tu visita a mi blog, ya que por ella he sabido de tí y de tu blog, me he hecho ya seguidora de el y voy a seguir mirando tus estupendas recetas. Un beso
Gracias Anna por tu visita y por quedarte como seguidora. Un beso para ti también.
ResponderEliminar