Presentación

"¡ Qué la comida sea tu alimento y el alimento sea tu medicina!". (HIPÓCRATES)

lunes, 6 de agosto de 2012

ENSALADA DE FRESAS, QUESO FRESCO Y CREMA DE BALSÁMICO

Ingredientes:
  • 400 gramos de fresas
  • 2 lechugas pequeñas (una normal y otra morada)
  • Queso fresco (250 gramos)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Crema de vinagre balsámico de Módena

Elaboración:
En primer lugar procedemos a limpiar y a lavar las dos lechugas que utilizaremos para realizar esta ensalada. Yo he utilizado una lechuga normal y otra morada para darle más colorido al plato, pero podéis utilizarlas de cualquier tipo.

 Lavamos las fresas y les sacamos las hojitas verdes y los rabos. Las escurrimos bien.

 Cortamos las fresas en cuadraditos. Escurrimos el queso fresco y lo cortamos en taquitos. Mezclamos las fresas y el queso en una ensaladera.

Una vez limpias las hojas de las lechugas y bien escurridas, las cortamos  en tiras finitas y se las añadimos a las fresas y el queso fresco. Añadimos una pizca de sal, aceite de oliva y la crema de vinagre balsámico. Mezclamos todo bien y ¡ a comeeeer!. 

¡ Me encanta la combinación agridulce que le aportan las fresas y la crema de balsámico a esta ensalada!.

  

6 comentarios:

  1. ¡qué buena pinta!. Tengo que probarlo, nunca se me hubiera ocurrido añadirle fresas a una ensalada.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por visitarme y dejarme tu comentario. Te diré que a mi personalmente, me encantó el sabor agridulce que le aportan las fresas y la crema de vinagre balsámico a la ensalada.

      Eliminar
  2. Hola Arae, aquí estoy para devolverte la visita.
    La verdad es que ahora en verano me encanta comer ensaladas casi a diario y siempre me encanta ponerles fruta, así que esta, con fresas que además es mi fruta favorita, me encanta
    Besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por tu visita Carolina, y también por tu comentario. Es un placer tenerte por este blog que, como se suele decir, está todavía en pañales, pero ahí andamos...pasito a pasito. Besitos para ti también.

      Eliminar
  3. Hola Arae, me encanta este paso a paso y esta receta, tiene que estar muy rica!!
    Me alegro de tu visita a mi blog, ya que por ella he sabido de tí y de tu blog, me he hecho ya seguidora de el y voy a seguir mirando tus estupendas recetas. Un beso

    ResponderEliminar
  4. Gracias Anna por tu visita y por quedarte como seguidora. Un beso para ti también.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Free Dinner Cursors at www.totallyfreecursors.com